salut jiminy !
un groupement hémiacetal c'est un type de groupement qui ressemble à ça:

- Hemiacetal-formule.png (661 Octets) Vu 88 fois
il faut au moins savoir les molécules les plus courantes (pour la diapo dont tu me parles: Glucose, Galactose, Mannose, Ribose et Glycéraldéhyde).
diholoside et dissacharide c'est pareil