Coucou, Je pense qu'il faut retenir le nom,qui donne quoi,si la transformation est réversible ou irréversible,et si cela concerne les aa dans une protéine ou des aa libres
Oui voilà, de manière générale le prof n'est pas très chaud pour vous faire apprendre les formules ! Après tu verras que tu vas tellement voir tous ces groupements (phosphate, acétyl,...) qu'à la fin du semestre, tu sauras les dessiner et les reconnaitre !