Ronéo 8, erreur page 12, vitesse maximale

[Pounia]

Bonsoir,

Il me semble qu'il y a une petite erreur dans la ronéo 8 à la page 12 au niveau de l'influence de la concentration en substrat quand la quantité d'enzyme est constante : il est écrit " On a donc bien une notion de vitesse maximum quand le substrat est saturé par l'enzyme. Dès le moment où l'enzyme est saturée par le substrat on entre en Vitesse Initiale."
=> Il me semble que la notion de Vitesse Maximum apparait quand l'enzyme est saturée par le substrat et non l'inverse, et c'est la même que Vinitiale d'ailleurs. Non ?

[Ceyy]

Oui petit lapsus sans doute. Vitesse initiale = vitesse maximum. On obtient une vitesse maximum quand l'enzyme est saturé par le substrat.

[Alistair]

Oui je confirme ce lapsus !
Vm = Vi : vitesse de réaction lorsque toutes les molécules d'enzymes sont saturées par le substrat !

[Pounia]

Merci