(OK)Glycogène Phosphorylase

[Peach]

Salut
J'ai un petit problème concernant la Glycogène phosphorylase.
En fait dans la ronéo 10 p.14, il y a marqué que la "GP dégrade des G1P jusqu'à 4 résidus avant la ramification."
Je sais que la question a déjà été posée sur le forum, mais la réponse ne me satisfait pas trop (désolé )

Pour moi, la glycogène phosphorylase dégrade des molécules de glucose jusqu'à 4 résidus avant la ramification pour produire du glucose 1 phosphate, l'enzyme débranchante va prendre le relais et transférer (activité transférase) 3 résidus sur une autre extrémité non réductrice et va libérer un glucose libre (activité alpha 1 6 glucosidase).
Le G1P sera transformé en G6P par la phosphoglucomutase.

Ce que je ne comprend pas
Pourquoi parle t'on alors de G1P dans la ronéo?
Et est-ce que le glucose libre produit est du G1P qui sera transformé en G6P, ou est-ce seulement du glucose libre (comme son nom l'indique ) qui servira au foie pour maintenir la normoglycémie? (Parce-que dans la ronéo il y a une phrase un peu ambiguë)
Merci d'avance

[Barney]

Salut

Lors de la glycogénolyse, il y a production de glucose ET de glucose-1-phosphate lors de la 1ère étape de cette voie.

Le glucose est produit en toute petite quantité (lors de cette 1ère étape) Pourquoi en petite quantité ? Parce que ce glucose est produit à partir de l'Enzyme Débranchante qui comme tu l'as dit fera intervenir son activité alpha 1-6 glucosidase seulement sur un résidu par ramification donc très peu comparé au reste...

Tous les autres résidus donneront du glucose-1-Phosphate grâce à la Glycogène Phosphorylase, même les 3 résidus qui ont été transférer sur une autre extrémité grâce à l'activité transférase de l'Enzyme Débranchante, puisque qu'en la transférant sur une autre extrémité, ce sera la Glycogène Phosphorylase qui s'en " occupera " !!

[Alistair]

Oui vous avez tout compris !

Qu'est-ce qui te gène ? C'est le fait que la ronéo dise que la "GP dégrade des G1P" ? effectivement c'est mal dit ! On dégrade le glycogène (et non pas des molécule de glucose d'ailleurs^^) en G1P grâce à la GP. On ne dégrade pas des G1P grace à la GP, on en libère !

Dans le foie, on peut considérer que la glycogénolyse ne donne que du glucose libre (qui va être sécrété dans le sang pour le maintien de la glycémie). Pourquoi?
l'ED libère quelques résidus de glucose libre (mais ça à la limite on s'en fout)
le G1P est isomérisé en G6P et le G6P est hydrolysé en Glucose libre par la G6Pase dans le RE !

ça va mieux ?

[Peach]

Oui merci beaucoup!