Stéroïde vs Stérol

[Fraancky]

Hello

J'ai toujours du mal à faire la différence entre un stérol et stéroïde..

Javais compris :

Stéride : un AG + un stérol
Stérol : dérivé hydrophobe avec alcool et noyau stérane
Stéroïde = toute espèce qui contient un noyau stérane

Or dans la ronéo 14 p.6 il est écrit que le cholestérol qui est un stérol donne des stéroïdes. Mais un peu avant le prof dit aussi que le cholestérol est un stéroïde.. Donc quelle est la différence entre un stéroïde et un stérol ? Parce que ça prette à penser que stéroide = stérol

Merci beaucoup !!

[Ilan]

Stéroïde c'est stérol plus AG il me semble ! Stérol c'est compose hydrophobe constitue du noyau sterane ( 4 clycle) j'me trompe?

[Alistair]

Alors alors

Stéroïde = tout ce qui possède un noyau stérane càd Cholestérol, hormones stéroïdiennes, vitamine D, acides biliaires, ...

Stérol = stérane portant au moins une fonction OH

Stéride = stérol dont une des fonctions OH est estérifiée par un AG

Le cholestérol est un stéroïde. souvent, par abus de langage ont appelle "stéroïdes" les hormones stéroïdes (testostérone, oestradiol, etc...).

[Fraancky]

Merci pour vos réponses

Donc le cholestérol est un stéroide et un stérol ? D'ailleurs dans chole-Stérol..

[Alistair]

oui

[zeuli]

Stérol = stérane portant au moins une fonction OH

Mais pourtant a la diapo 13, le noyau stérane est composé est composé de 4 cycles sqeulement, et c'est partir de ce noyau qu'on peut rajouter des hydroxyles, doubles liaisons... pour former par exemple cholestérol, oestradiol,testostéorne...

Le cholestérol c'est un DERIVE des stérol c'en ai pas vraiment un si ?

[Alistair]

Regarde la définition de stérol : stérane contenant un ou plusieurs OH
Le cholestérol est un stérol : il correspond parfaitement à cette définiton. Il possède un noyau stérane et un OH