Hélice alpha

[Eliiii]

Salut
Les ponts hydrogènes sont entré l'oxygène du carbonyle et l'hydrogène d'un groupement aminé
Est ce que se groupement aminé peut être celui d'une chaîne latérale ?
Merci d'avance

[mowo]

Salut,

Non justement il y a marquer sur ta ronéo (je crois bien) que les hélices alpha font tout pour exclure les AA qui pourraient déranger cette organisation spatiale,à savoir:

-La Proline car sinon ça fait des coudes ==>NO ESTA BUENO
-Les AA à chaîne latérale chargée car ceux ci (D,E,H,K,R) pourraient interférer avec les ponts hydrogènes de ton hélice et ainsi "déformer" se structure,or si tu déforme l'organisation d'unr protéine,toute la fonction est alterée.Du coup ton hélice fait tout pour les exclure de sa structure.Voila Bizz

[Eliiii]

Exact !
Merci