par Alistair » 14 Déc 2012, 02:35
Hello !
DG'0 te donne effectivement le sens des réactions dans les conditions STANDARDS biologique ! Mais ce ne sont pas les cellules car cela suppose que tous les métabolites soit à 1M ce qui est faux dans les cellules !
Ce sont les conditions dans lequelles : tout à 1M, pH=7, T=25°C, P=1atm,...
Le DG'0 t'indique par contre l'équilibre de la réaction car il dépend de la constante d'équilibre K : si A --> B à un DG'0 <<<0 ça veut dire que tu as bcp de B et peu de A à l'état d'équilibre (car la réaction fome du B).
Mais le sens réel des réactions dans les cellules est donné par le DG ou DG' qui prend en compte la concentration des métabolites : si tu as A<<<<<<<B, le DG va tendre vers la formation de A car les concentrations de A et B sont responsables d'un DG < 0 dans le sens B --> A malgré le DG'0>0 dans ce sens !