Coucou
En effet le prof vous a donné les stades 11, 12 et 13 car cela correspond au programme de PAES mais ça déborde aussi sur e programme de L3 car cela correspond au début de l'organogenèse II.
En clair tous les développements d'organe dont le prof n'a pas parlé en cours (et qu'il n'a pas détaillé) ne sont bien sur pas à savoir (genre le cloisonnement du coeur, le développement exacte de la face, le développement uro-génital, la neurulations secondaire, le développement des gonades ...
Vous ne devez retenir que les explications de Philip donné en cours, vous ne devez pas apprendre des choses en plus (votre cours/ronéo est totalement suffisant).
Parfois dans nos réponses sur le forum nous allons un peu plus loin que le programme de PAES mais tout ce qui n'est pas dans votre ronéo n'est pas à savoir.
En bref
apprenez "par coeur" les ébauches et développement des organes donné dans les stades carnegie mais n'allez pas chercher des explications au delà de votre cours, c'est inutile et ça ne tombera pas au concours ! 
Bisous
