Solubilisation

[EctoPlasma]

Salut Felix, dans ta fiche sur les stratégies de solubilisation, tu parles de forme cristalline et amorphe dont la amorphe plus simple à solubiliser car moins organisée mais après tu parles de structure cristalline moins stable
Y’a moyen que tu reviennes sur ce point dans le cours stp ?

[Patafelix]

Coucouuu,

Alors ne t'inquiètes pas moi aussi j'ai trouvé cette partie du cours un peu ambigüe mais la réponse est toute simple !!

Pour une même molécule tu peux retrouver plusieurs formes dont deux catégories principales :
- Des formes cristallines
- Des formes amorphes

Tu as compris que parmi ces différentes formes, les formes amorphes sont plus solubles que les formes cristallines, mais que parmi les différentes formes cristallines, il y a aussi un ordre de solubilité, de quelle forme cristalline sera la plus ou moins soluble.
Et la solubilité des différentes formes cristallines est due à leur stabilité, donc moins une forme cristalline est stable, plus elle est soluble, mais même la forme cristalline la moins stable sera quand même moins soluble qu'une forme amorphe pour une même molécule.

Donc pour que tu visualises, on a de la gauche vers la droite la forme la plus stable et donc la moins soluble à la forme la moins stable et donc la plus soluble :
Cristalline stable < cristalline moins stable < forme amorphe

Tu me dis si tout est clair ou si tu as encore des questions !

[EctoPlasma]

nan c'est tout bon pour moi,
Merci le boss