Ronéo 7: constituants

[jenny06]

Coucou,

Est-ce que c'est à savoir à chaque fois combien en % les constituants (lipides, etc) représentent ?

Merci.

[jenny06]

Coucou les tuts,

Une petite réponse à ma petite question please ?

Merci.

[Margaux]

Il vaut mieux avoir une idée générale:
- les membranes sont composées de 98% de lipides et 2% de protéines (sauf la membrane interne mitochondriale).
- on retrouve du cholestérol, mais ce n'est pas le lipide majeur constituant les membranes.

Après je vois mal le prof vous piéger au concours sur "les lipides représentent 30 à 51% du poids sec de la membrane => Faux, 30 à 50%".
Par contre, les ordres de grandeur (lipides = 30 à 50% du poids sec, protéines entre 50 et 70%), ça va assez vite à retenir et ça ne peut pas faire de mal.

[jenny06]

donc il faut connaitre l ordre de grandeur, j'ai vu ça au dernier tut de bio cell mardi ^^ merci!