Tut rentrée

[Chloé06]

Bonjours j'aimerai quelques precisions ,
dans le cours de la tut rentrée j'ai notée des formules d'AA mais en verifiant sur internet(wikipedia) je trouve plein de choses differentes donc
j'aimerai savoir si la "base" des AA c'est avec NH3 et CCO- ou avec NH2 et COOH ou si c'est la meme chose ?? ^^
(Je pense que la c'est la meme chose sous forme basique ou acide mais on sait jamais ^^)

Et pour la lysine
si
R = (CH2)4 - NH2 ( version internet ) ou
R = (CH2)4 - NH3+ ( ce que j'ai noté )

DE meme pour l'Arginine
si
R= (CH2)3 - NH - C - NH2
II (internet)
NH

R= (CH2)4 - NH - C - NH3+
II (notes)
NH

Voila pck je sais plus trop quoi apprendre , si j'ai mal pris mes notes ou quoi ... Merci d'avance !

[Chloé06]

Ya eu un bug les espaces n'on pas fonctionés : pour les doubles liasons NH elle sont sous le C ( et non sous le R )

[Caillou]

En fait suivant le milieu (acide ou basique) tu auras COO- ou COOH:
pKa(COO-/COOH)=2.2 si je me souvient bien, donc à pH inf au pKa on a COOH et à pH sup au pKa on a COO-.
Idem pour NH3+ et NH2, et idem pour "R".

Donc suivant le milieu il existera plusieurs forme de l'AA :
COOH avec NH3+
COO- avec NH3+
COO- avec NH2
Et ça c'est que quand "R" n'est pas ionisable, càd qu'il ne peut pas ceder de proton ^^
Tu veras aprés ce sera plus facile

Par contre j'aimerais bien la confirmation d'un Tut' vu que je n'ai pas fait de Bioch depuis le 21 mai dernier

[juju]

effectivement caillou à raison, c'est la meme chose,les différentes formes que tu trouves, dependent du pH dans lequel est l'AA.
les fonctions ionisables vont exister sous 2 formes - une protonée (à un pH<pKa de la fonction)
* COOH
* NH3+
* SH pour C
* OH pour Y

- une forme deprotonée (à pH> pKa)
*COO-
*NH2
*S-
*O-

donc si on t'as donné NH3+ et COO- c'est qu'on considéré l'AA à pH physiologique (7) donc à un pH< pKa de la fonction amine (9,6) et à pH> pKa de la fonction carboxyle (2) et alors que wikipédia doit les donner à un autre pH

j'espère que ca t'éclaire un peu

[Scrimbibete]

Bonjour, j'aurais une question concernant la fiche de bioch de la tut'rentrée:
Sur la fiche le glutamate et la glycine ont tous pour symbole G, mais lors du cours j'avais noté G pour la glycine et E pour le glutamate.. Je me suis trompée?

[Benjamin]

Non c'est une erreur sur la fiche.

Le Glutamate est bien representé par E.

[Scrimbibete]

Okay, merci beaucoup