Salut,
Spectrographie de masse : méthode d'étude des molécules (pour nous les protéines) en fonction de leur
masse.
Comment ca marche ? :
1) il faut tout scinder la protéine en plusieurs
ions. Pour ca il existe plusieurs techniques dont le bombardement par un rayonnement electrommagnétique (les autres : on s'en fout)
2) Une fois qu'on a ces ions, on applique un champ magnétique et on va pouvoir les séparer en fonction de leur masse (et de leur charge)
3) Puis un ordinateur interprète les différents signaux perçus, et élabore un graphe qui nous donne l'intensité du signal en fonction de la masse !
Insuline :
1- le début de la synthèse commence au niveau du réticulum endoplasmique rugueux, avec les ribosomes liés
pré-pro-insuline (issu directement de la traduction des ARNm) composé :
- d'une
séquence signal (qui a permis son adressage au réticulum)
- et de
3 séquences : A, B et C2-ensuite cette pré-pro-insuline subit dans le réticulum endoplasmique (ou le golgi) 2 phénomènes :
- clivage de la séquence signal
- formation de
ponts disulfures entre les séquence A et B

on obtient ainsi la
pro-insuline3-La pro-insuline continue de transiter dans les différentes vésicules (RE, et golgi) et arrive au niveau des vacuoles de sécrétion (cf bioC) où se fait le clivage de la séquence C !

On obtient ainsi l'
insuline : séquence A + séquence B reliées entre elle par des ponts disulfures
je te joins un petit schéma pour mieux comprendre
Bonne soirée