les carbohydrates

[SANDRAA]

Salut !

Est ce qu'il est possible d'avoir des précisions sur la classification des carbohydrates en fonction de leur fonctions principales ? Je sais que c'est sacrément vague mais bon... concernant la série des aldoses et les cétoses =)

[$@m]

je ne vois pas trop ce que tu veux savoir! tu peut être plus pricise stp
Une aldose porte une fontion H-C=O (le carbone est relié a un seul c) ( aldéhyde) et les cétoses portent une fonction C=O (cétone)( C relié a deux C)

après, tu a différent aldoses et cétoses en fonction du nombre de carbone, le D-glucose est un aldose, il a 6 carbone dont une fonction aldéhyde, le D-fructose est une cétose, il a 6 carbones, dont une fonctoin cétone!!
dit moi si c'est ça qu tu veux savoir ou autre chose!!