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par **tite-ju** » 04 Déc 2009, 17:05

bonjour
jaimerai juste savoir quel est la différence entre une hydrolyse acide et une hydrolyse trypsique.je sai que l'hydrolyse acide coupe tout et transforme N en D Q en E et détruit W...
et pour l'autre???

MErci

par **juju** » 04 Déc 2009, 17:26

slt,
la trypsine est une enzyme capable de couper a droite de 2 AA : K et R. il va en résulter un peptide qui
aura en C term l’AA reconnu par l’enzyme, une arginine (R) ou une lysine (K).

si tu as A-T-C-Y-K-I-L-S , après hydolyse trypsique tu auras 2 peptides : A-T-C-Y-K et I-L-S

par **tite-ju** » 04 Déc 2009, 17:31

a oui!!!
impossible de me souvenir!!!
Merci beaucoup juju la tutrice ^^

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