QCM 6: a propos de l'item 2, et vu l'allure de la courbe, en effet, la charge nette de l'acide aminé est nulle en B si on considère que cet aa est D ou E.
Or la courbe pouvait aussi être celle de l'histidine car, ses 3 pka sont : 2, 6 et 9. et donc la charge de l'histidine ne serait pas nulle en B mais au plateau supérieur, qu'en pensez vous, on ne pouvait pas répondre à l'item ?????
QCM 11: j'ai un petit problème,on est bien d'accord que le c asymétrique est responsable du pouvoir rotatoire des aa. Dans son cours mengual dit que les caractère rotatoire des aa est déterminé par le caractère dextrogyre ou levogyre mais que il n'y a aucun rapport entre ce caractère et la série de l'aa( l ou d ) : on ne peut pas déterminer si un aa de la série L ou D est dextrogyre ou lévogyre. pouvez vous me confirmez cela?
QCM 12: vous dites à l'item 2 " tous les aa sont polaires et ionisables " et vous comptez cela vrai??????? pourtant pas tous les aa sont polaires ( G, A , V L I M....)
QCM 13: quels sont les feuillets béta les + stables ( parralleles ou anti paralleles) ou sont ils équivalents ?
MERCI BEAUCOUP A VOUS et bonnes vacances !!!!!
