Tutorat 2 QCM 9

[GogolBlanc]

Vous considérez l'item 2 comme vrai, donc que les aliments du groupe 2 sont riches en eau au même titre que le groupe 5. Pour le groupe 5 je suis d'accord ça descend pas en dessous des 80g mais pour pour le groupe 2 il y a que le lait qui est vrt riche (forcément). On peut pas considérer que le roquefort alors qu'il a presque autant d'eau que de lipide comme riche en eau. En comparaison au groupe 5 c'est quand même très minime. Je voyais plutôt le groupe 2 comme un groupe plus hétérogène qu'autre chose non ?

[Bianca]

Bonsoir

Quand nous avons posé cet item, nous ne demandions pas si les aliments du groupe II sont aussi riches en eau que le groupe V, mais nous demandions l'élément essentiel qui compose ces groupes : c'est l'eau c'est évident pour le groupe V, ça l'est moins pour le groupe II. Pour le lait et le camembert c'est bon, pour le roquefort même si la quantité d'eau et de lipides est à peu près équivalente, l'eau reste majoritaire.
Je comprends ce que tu me dis, cet item est un peu litigieux je ferai plus attention la prochaine fois.

[GogolBlanc]

Ok merci beaucoup