Pharmacie : AA et liaisons

[tea.fc]

Bonjour, désolé de poser la question si elle a déjà été évoquée mais je voulais savoir si dans les liaisons dipôle-dipôle nous pouvions aussi inclure la tyrosine qui est un AA polaire comme c’est inscrit plus faut : STCMNQ (acides aminés polaires sauf Y), mais dans le cours on indique seulement les AA polaires qui font aussi des liaisons hydrogènes : Les interactions sont faites par les acides aminés à chaîne latérale ionisable (DERKH), ou polaire (STCMNQ) ? En bref est ce que ce sont tous les AA polaires ou seulement ceux qui font aussi des liaisons H dans le cas d’une liaison dipôle-dipôle ?
Mille merci

[Pharmathilde]

Coucou !

Oui, la Tyrosine fait aussi des liaisons dipole-dipole ! C'est dit dans ma fiche dans la partie sur les liaisons de Van der Waals si tu veux vérifier par toi-même
Effectivement la Tyrosine n'est pas mise dans ces parenthèses mais on dit plus tard qu'elle en est capable : ce n'est pas la liaisons qui sera formée le plus souvent mais c'est quand même possible !

J'espère que c'est plus clair comme ça !