Enzymo liaisons

[jeanne34]

Hello !
L'item ''L'association au niveau du site actif entre le substrat et les AA de l'enzyme se fait par des liaisons covalentes'' est compté faux mais est-ce que c'est pk cela n'est pas toujours vrai ? Les liaisons sont faibles si on est dans le cas d'enzymes Stœchiométriques mais covalentes si on est dans le cas d'enzymes catalytiques ?

[Virgile de la Tourette]

Salut !
Alors tu as un peu tout mélangé. Le substrat se fixe toujours avec des liaisons faibles à l'enzyme (sinon il ne pourrait pas être relâché lorsqu'il se transforme en produit. Lorsque l'on parle de stoechiométrie et catalytique c'est pour les coenzymes (pas la même chose que les substrat) qui sont là pour aider l'enzyme dans sa réaction. Et dans se cas on distingue 2 types de coenzymes : les stoechiométriques qui se lient à l'enzyme avec des liaisons faibles et les catalytiques qui se lient à l'enzyme avec des liaisons fortes.

J'espère que c'est plus clair pour toi maintenant, bon courage !