Merci Ayotope, j'avais demandé à mes vieux si le professeur avait répondu à cette question, mais je n'avais pas réussi à avoir confirmation. J'ai donc redemandé au professeur
De base, pour moi la production de chaleur est
plus élevée chez les sujets obèses que chez les sujets normo-pondéraux, puisque la formule du métabolisme de base est en kcal /
m²/ h. Or les sujets obèses auront une surface plus élevée, donc un métabolisme de base plus élevé
Après attention, j'apporte quelques précisions par rapport à l'année dernière. C'est vrai qu'on pourrait se dire que la composition corporelle peut rentrer en jeu. Comme vous le savez, un sujet possédant plus de tissu adipeux aura un métabolisme de base moins élevé (le tissu adipeux est un tissu métaboliquement très peu actif). C'est pour cela que les femmes ont un métabolisme de base inférieur à celui des hommes. Cependant, cet item nous précise bien "toute chose étant égale par ailleurs"
La question a été reposé au professeur il y a quelques jours, je vous tiendrai au courant, mais en attendant je pense que c'est correct de retenir la version de l'année dernière
Bon courage à vous
