Salut ! Alors c'est vrai que ça peut prêter à confusion mais c'est bien interaction par freinage. En fait sur ce schéma :

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on voit que l'électron subit une accélération selon l'axe y (en rouge) et un freinage selon l'axe x (en noir). Du coup même si ça s'appelle une interaction par freinage, on a bien une accélération centripète !
Est-ce que c'est clair pour toi ?