Projection de Fischer

[Polo]

Bonjour à tous
une petite question de vérification s'impose: Pour la projection de fischer, le groupe carboxylate est bien au sommet, la chaine latérale en bas et le groupe aminé sur le coté gauche ?
Merci

[camilleM]

La fonction amine est à gauche si l'AA est de série L (a droite si de série D)

[rafraf06]

Et pour compléter comme le groupe amine est à gauche (L) il est lévrogyre par opposition à dextragyre (D)

Voilou voilou

[camilleM]

Je ne suis pas d'accord, la serie (L ou D) n'a pas de rapport avec la déviation de la lumière (dextrogyre ou levogyre).
Un AA de série L n'implique pas qu'il dévie la lumière par la gauche (levogyre -) et pareil pour série D et déviation de la lumière par la droite (dextrogyre +)
Par contre si un AA (de série L par exemple) est dextrogyre, son énantiomère (donc de série D) sera lévogyre et inversement.
Un AA de série L peut être lévogyre mais aussi dextrogyre.

[Polo]

Oui il me semble que CamilleM a raison !

[camilleM]

Pour en revenir à ta question, regarde la diapo 15 du poly il y a un schéma

[Polo]

D'accord merci beaucoup !

[rafraf06]

Je suis d'accord moi même avec Camille parce que en postant je me suis rendu que j'avais dis des bêtises en faisant un QCM qui parlait exactement de ça ! Être de conformation L ne veut pas forcément dire être lévrogyre et vice-versa. Et ça aura donc une implication sur les énantiomères qui seront de configuration L et D inversée et qui auront un pouvoir rotatoire inversé (L pour dextrogyre et D pour lévrogyre).

[Léa_]

Salut !

Alors attention, appartenir à la série L ou D n'implique pas que l'aa est lévogyre ou dextrogyre !
L'explication de camilleM est parfaite

Pour la projection de Fischer : CO est au sommet. Si en lisant dans le sens des aiguilles d'une montre, on lit CO-R-N (donc focntion amine à gauche), l'aa est fe la série L, si on lit CO-N-R, alors l'aa est de la série D.