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par **Sarah E** » 22 Oct 2013, 21:01

Salut!
Est-ce que quelqu'un pourrait m'expliquer comment il fallait faire pour répondre à cet item? :roll:

merci

par **Léa_** » 22 Oct 2013, 21:21

Salut !

Alors on parle de la fonction carboxylique de l'AA qui a un pK = 2,2 . Si le pH < pK , la fonction se trouve sous forme COOH (on le voit bien sur les schémas) . Quand le pH devient > pK , la fonction se trouve sous forme COO- : perte d'un H+ = un proton .

D'ac ?

:bye:

par **Sarah E** » 22 Oct 2013, 21:49

J'ai fait une confusion entre protoné et ionisé, du coup l'item était juste pour moi... :confused:

En tous cas merci beaucoup pour ta réponse ça m'a bien aidé

par **Léa_** » 22 Oct 2013, 21:55

Ah oui il faut bien faire attention à ça, en l'occurence la fonction carboxylique protonée ne porte pas de charge, mais la fonction amine par exxemple lorsqu'elle est protonée est ionisée (elle port une charge + )

:bye:

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