Proteine glob/fibrillaire

[djudju83]

Bonjour j'ai du mal avec les protéines fibrillaires et globulaires. Je sais pas dans lesquelles sont les hélices alpha et les feuillets bêta, ni dans lesquelles se trouvent les AA polaire et apolaires. Est ce que je pourrais avoir un petit topo sur chacune des deux fibres
Merci bcp

[Mlle Lulu]

Coucou
Prot globulaire :
-majorité d'helice alpha
-repliee sur elle meme avec groupement polaire a lexterieur donc majoritairement hydrophyle

Prot fibrillaiee :
-feuillet beta majoritairement
-beaucoup d'aa apolaires
- structure allongée

Voila j'espere que ca t'aide