desturase Delta 9

[Kick-Ass]

C'est normal il est pas rentré en détail dans la synthése de l'acide EPA x) tu ma fait aller un peu loin dans les acides gras (mais au moins je retiendrais bien ce passage) :p

[nicow]

Pour le coup moi aussi merci kick ass

[Kick-Ass]

Jsuis toujours open quand on parle de gras :p

[Nikoulas]

Salut ! Les 2 seuls AG indispensables (à ma connaissance du moins ^^) sont le linolénique (oméga 3 avec la plus courte chaîne de C possible) et le linoléique (oméga 6 avec la plus courte chaîne de C possible). De ces derniers se forment tous les autres oméga 3/6. Apres pour ce qui est du détail de la formation de l'EPA le prof en parle pas du tout donc ça sert à rien de chercher trop loin :p