bonsoir!
tout d'abord une définition: la
lipogenèse est la
synthèse de novo
d'acides gras à partir de glucosedonc comme te l'a dit Nicolas là on est dans le cadre d'un régime pauvre en graisse et
riche en glucides - beaucoup de glucides => synthèse d'AG
- peu d'AG ingérés => on va rétablir la balance en en synthétisant
donc lipogenèse augmentée
ensuite quand tu dis "un régime riche en graisse nous fera + grossir", ça veut dire qu'on va former beaucoup de
triglycérides. on va stocker des AG
exogènes sous forme de triglycérides, et c'est ça qui augmente le volume du tissu adipeux
dans le cadre d'un régime riche en graisse on ne va pas en plus augmenter la lipogenèse, ça reviendrait à former encore plus d'AG alors que tu en ingères déjà beaucoup. de plus on te parle là d'un régime riche en graisses et pauvre en glucides donc la synthèse d'AG à partir de glucose (=lipogenèse) diminuec'est plus clair pour toi?
