J'aurais aimé savoir si la valylalanine (valine+glycine) était une protéine polaire ou apolaire ? J'ai trouvé dans mon cours qu'elle était polaire non chargé mais je ne comprends pas pourquoi étant donné que la valine et l'alanine sont tous deux des AA apolaires non chargé !
MErci Bonne soirée


