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famille des oméga

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famille des oméga

Messagepar ama » 20 Sep 2013, 18:02

Bonsoir
j'ai pensé que la famille des oméga appartient seulement au AGPI mais sur la diapo 16 du cour y'a l'ac oléique omega9 qui est monoinsaturé??? 0_o
ama
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Re: famille des oméga

Messagepar Kick-Ass » 20 Sep 2013, 18:10

Théoriquement, à partir du moment ou tu as une double liaison sur ta chaine hydrophobe tu as un oméga, il signifie simplement (merci les nutritionistes) que tu compte a partir du CH3 terminal et plu du COOH terminal
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Re: famille des oméga

Messagepar ama » 20 Sep 2013, 18:40

d'accord merci encore
ama
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Re: famille des oméga

Messagepar daphné » 20 Sep 2013, 18:52

bonsoir!

kick-ass t'a bien répondu (encore et toujours merci^^)
if you're not wasted, the week-end is!
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