Diapo 23 - réaction des monosaccharides - glucides

[redstar]

Bonjour, je voudrais savoir pourquoi le passage du D-glucose au glucose 6-phosphate correspond à une estérification et pas a une phosphorylation ? Merci par avance

[Kick-Ass]

Je pense que C'est les 2 en fait tu relie un phosphate au glucose par une liaison ester (entre l'ac.phosphorique et l'alcool du glucose).

En gros c'est une phosphorylation par esterification

[daphné]

bonjour!

juste pour confirmer la réponse de kick-ass (et lui dire son merci du jour^^): en présence d'acide, les groupements hydroxy (OH) des monosaccharides forment des esters. en l'occurrence l'acide est un acide phosphorique, et l'ester formé est un G 6-P

[redstar]

Ok merci beaucoup