QCM 26, Acides aminés

[Cecile_R]

Bonjour,

Dans le QCM 26 des annatuts 2013-2014, partie Acides aminés et protéines, je n'arrive pas à résoudre l'équation d'Henderson; je ne comprend pas comment on arrive à trouver "log 0.1".

Merci d'avance

[daphné]

bonsoir!

comme je ne sais pas exactement ce qui te pose problème dans le calcul, je te remets le détail
on utilise l'équation de henderson-hasselbach: pH = pKA + log ([base] / [acide])
on l'applique au couple acido-basique concerné par l'équilibre: ici le groupement NH+/NH de la chaîne latérale, dont le pKA t'est donné dans l'énoncé: 6
la formule devient donc pH = 6 + log ([forme 2] / [forme 1])
pour le calcul si j'appelle c la concentration en forme (2), on a pour les items C et D:
donc pH = 6 + log (c / 10c) = 6 + log (1/10) = 6 + log (0,1) = 6 - 1 = 5

[pour le log il faut savoir (rappel mathématique) que c'est un log en base 10, donc on fonctionne en puissances de 10.
ici 0,1 = 10^-1, donc log (0,1) = log (10^-1) = -1
si on prend log (1000) c'est log (10³) donc ça vaut 3
et de manière générale: log (10ⁿ) = n ]

c'est plus clair?

[Cecile_R]

Ah d'accord merci, j'arrivais pas à trouver les concentrations, j'avais pas bien lu les items .