Salut Titoune !
En biochimie on ne s'intéresse pas dans le détail à la réaction chimique en elle même, donc il est possible qu'il y ait une discordance entre la formule finale de la molécule et ce qui est utilisé pour effectuer la réaction. En l'occurence, une molécule de dioxygène va être consommée pour former la citruline mais seul un atome d'oxygène va se fixer à la place du NH2.
Ne vous prenez vraiment pas la tête avec les formules (ou pas en bioch en tout cas!), il y a déjà suffisamment de choses compliquées ^^

1 sujet passé en RESOLU = 1 pot de NUTELLA offert dans un monde parallèle
- Lieutenant Dan ! Mais qu'est ce que vous faites ici ?
- Je voulais savoir si j'avais le pied marin...
- Mais vous n'avez plus de pieds lieutenant Dan !
Forrest Gump