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par **Papa Ours** » 26 Sep 2013, 13:06

Bonjour, à la fin de la partie sur les lipides de la ronéo 5 il y a un tableau récapitulatif avec Hydrophobes/Amphiphiles, les stérides sont classés dans les hydrophobes mais pourtant les acides biliaires (qui il me semble font parti des Stérides) sont amphiphiles non ?

Merci d'avance

par **Ounce** » 26 Sep 2013, 14:28

par **Nikoulas** » 26 Sep 2013, 21:36

Bonsoir ! Les acides biliaires sont des dérivés des stérides, ils ont plusieurs groupements OH (hydrophiles) rattachés au noyau stérane (hydrophobe). Le stéride lui n'est constitué que du noyau hydrophobe !

par **Papa Ours** » 27 Sep 2013, 13:20

D'accord merci !

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Erreur possible ronéo 5

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Re: Erreur possible ronéo 5

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