glucosamine/galactosamine

[Polo]

Bonjour tout le monde !
En lisant la ronéo de Bioch sur les glucides, les notions de "glucosamine" et de "galactosamine" m'ont interpellé. Je n'arrive pas à comprendre ce que c'est, même lorsque je lis que ce sont des monosaccharides modifiés ! voila merci

[AM-BA]

Salut!

Alors de ce que j'ai compris (pour le glucosamine du moins) c'est la modification d'un monosaccharide qui est le glucose par la fixation d'un groupement NH3 après qu'une réaction d'amination ait eu lieu sur le carbone anomérique (et la modification du glucosamine donne le N-acétylglucosamine , les 2 sont importants dans la composition de la cupule glucidique)
Pour le galactosamine, ça doit être la même chose je pense (ou me contredire si je me trompe! )

Voila!

[AM-BA]

C'est une N-glycosylation (je l'avais pas précisé) sur le C2 et c'est bien la même chose qui se passe pour le galactosamine sauf que le monosaccharide de base n'est plus le glucose mais le galactose!

[roro]

regarde diapo 24

[Léa_]

Salut !

La différence entre c'est deux molécules; c'est que l'une comporte un glucose et l'autre un galactose, c'est tout bête ^^
Et il n'y a pas grand chose à comprendre sur ces molécules, regarde leur structure sur le diapo pour voir leurs différences