Dans la ronéo 9, le prof fait des rappels, il indique notamment que :
la stéréospécificité est ce qui permet une régulation d'activation/inhibition des voies métaboliques; ce qui permet d'avoir une interaction forte entre le substrat et l'enzyme; ce qui permet d'éviter l'absence de dispersion du produit.....(page 1 si vous voulez mieux visualiser).
La question : De quoi parle-t-il ici exactement, de la spécificité substrat - enzyme (absolue, d'isomères, de liaisons, groupements, large...) ou d'autre chose ?
En fait j'ai l'impression qu'il parle de 2 choses,
de la stéréospécificité des réactions qui ne donne qu'un seul type d'énantiomère... et de la spécificité enzyme/substrat.Mais au vu des propriétés qu'il a énoncé, j'aurais dit que la stéréospécificité de réaction permet d'éviter la dispersion de produit et que c'est la spécifité enzyme-substrat permet la forte interaction E/S et d'avoir une régulation.
Je sais pas trop s'il faut différencier ces 2 types de notion ou non...si c'est bien ça, enfin bref donnez moi votre avis sur cette partie du cours
!!!Merci beaucoup
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