Petite précision sur les enzymes

[Papa Ours]

Bonjour bonjour !
Je ne trouve pas de message correspondant et il y à un truc que je ne comprends pas, dans le cours il est dit que les enzymes sont actives à faibles concentrations mais également que la concentration en enzyme influe sur la vitesse de la réaction. Or dans le tutorat l'item "Les enzymes agissent à forte concentration" avait été comptées faux (il me semble), ce que je ne comprends pas, si ça avait été "agissent UNIQUEMENT a forte concentration" je veux bien, mais si elles peuvent agir à faible concentration elles le peuvent aussi à forte non ?
Merci de votre attention

[Lareveusenicoise06]

SALUT
si tu lis bien ta ronéo page 4 il est dit et répété que les enzymes augmentent la vitesse mais agissent à TRES faible concentration !!!! atenntion c'est dit et c'est répété

[camilleM]

En fait je pense qu'une faible quantité d'enzyme est suffisante pour exercer sa fonction, donc on ne se retrouve jamais avec une énorme quantité puisque c'est inutile, sachant qu'une faible quantité suffit

Enfin moi je l'ai compris comme ça

[Papa Ours]

Oui oui je sais qu'elles agissent à très faible concentration ^^ Ma question c'est n'agissent-elles pas aussi a forte concentration ? Parce que si c'est comme les catalyseurs en chimie et bien quand y'en a un peu ça marche mais quand y'en a beaucoup ça marche aussi, y'a juste du "gaspillage" car un peu suffirait ...
Bref en gros je me demande si on peut dire que "A forte concentration, les enzymes agissent" est faux ou non ...

[nicow]

On est en biochimie, quand on ne precise pas c'est qu'on se trouve dans l'organisme: et dans a cellule les enzymes n'agissent qu'a très faible concentration

[daphné]

bonjour!

alors je comprends ce qui t'a gêné pour cet item, effectivement ça pourrait marcher si l'enzyme était là à forte concentration, mais ça n'arrive jamais dans la vraie vie!

de manière générale un catalyseur n'a besoin d'être présent qu'en très faible quantité dans le milieu pour pouvoir permettre d'accélérer une réaction. et c'est bien le cas pour les enzymes.

de plus les enzymes fonctionneront souvent en conditions saturantes (la concentration en substrat est alors bien plus forte que celle en enzyme), elles sont alors en vitesse maximum

j'espère que ça répond à ta question

[Papa Ours]

Dac merci de l'explication