Salut !
Le plus substitué = a le plus d'atome lié à sa double liaison = a les plus gros/important
Ici la molécule de gauche est relié à 2 carbones et 2 hydrogènes
La molécule de droite à 3 carbones et un seul hydrogène = elle est plus substituée
J'ai fait un schéma (bleu clair = hydrogène), j'espère que ce sera plus clair
Bon courage pour la suite
