Glucide qcm 10 À

[Mohamed.a6]

Coucou est ce une errata ou j’ai mal compris quelques chose . Parce que on nous dit que les aldose on un pouvoir reducteur en bout de chaîne mais c’est pas plutôt en début de chaîne sur leur fonction aldéhyde en C1.



Merci d’avance

[OsIris]

Coucou !

Désolée pour ma réponse super tard !! Je n'avais pas vu ta question passée.

Pour les aldoses, le groupement H-C=O ne peut être qu'en bout de chaîne sinon ce serait une fonction cétone. Donc le bout de la chaîne sera forcément le C1 car on commence à compter les C par le groupement aldéhyde.

Dis moi si maintenant c'est bon pour toi !

Bisous