Salut,
Non, pas besoin. Tu utilises la définition du cours: si tu déplaces un peu la charge centrale à gauche ou à droite et que tu vois qu'elle ne revient pas à sa position initiale, c'est un point d'équilibre instable (et inversement). C'est instinctif.
Tu parles du QCM 5 du diapo du prof? Car dans son exo c'est bien un point d'équilibre instable, car si tu déplaces un peu la charge centrale -2sigma vers la gauche, alors le +1sigma de gauche va carrément l'attirer à lui.
Sur le schéma que tu as fait, tu as mis des charges - partout donc ce n'est pas le même système: ça donne un point d'équilibre stable. Car les forces électrostatiques sont répulsives: la charge centrale une fois déplacée à gauche va revenir au centre du système car le -1sigma de gauche va la repousser. Et au centre du système les forces répulsives causées par les -1sigma de gauche et de droite se compensent.
Voilà
