Contrainte de cisaillement

[Falonne]

Bonjour !
Une petite question concernant la parti de la viscosité de l'eau.

Le rapport de contraire de cisaillement = taux de cisaillement ?

Merci d'avance pour vos réponses

[Smile]

Salut!!

Alors non, ce n'est pas la même chose!

La contrainte de cisaillement est "est la force nécessaire au déplacement d’une couche liquide par rapport à une autre" (cf poly), c'est à dire que c'est la force nécessaire pour faire glisser 2 lames de fluides entre elles.
Le taux de cisaillement décrit la variation dans l'espace de la vitesse d’écoulement. Il est conditionné en partie par la contrainte de cisaillement.
Il y a 2 supers articles sur wikipédia qui portent sur les 2, jette y un oeil, ça peu aider

Sinon, ta question relève de la nuance, et je doute très fortement que ça fasse l'objet de questions au concours.

En espérant que ça soit clair!
Bonne soirée

[Falonne]

D'accord merci.
Donc si j'ai bien compris, plus la contrainte de cisaillement est élevée et plus le liquide est visqueux.
Parcontre pour le taux de cisaillement, plus il est elevée, moins le liquide est visqueux.

C'est ca ?

[dMarie]

coucou!

Oui c'est ça! C'est expliqué par cette formule:

contrainte de cisaillement.PNG (5.13 Kio) Vu 203 fois

Tu vois bien que la viscosité (u) est proportionelle à la contrainte de cisaillement (t), si l'une augmente l'autre aussi
A l'inverse si on retourne la formule on voit que la viscosité (u) est inversement proportionelle au taux de cisaillement (du/dy), si l'une augmente l'autre diminue.

Est-ce que c'est plus clair?

[Falonne]

Oui super merci !