Salut!!
En fait la différence vient du fait qu'on change l'interface entre les 2 milieux. Je m'explique :

Entre l'air et l'alvéole, il y a une très grande différence entre les compositions des 2 milieux, donc pour que la pression soit suffisante pour les garder séparé l'un de l'autre, il faut appliquer une grande tension de surface. On considère la pression pour dilater une alvéole comme étant "x"

Si maintenant on remplit les poumons d'eau, la composition des 2 surface est beaucoup plus proche (notamment le surfactant, qui est en partie composé d'eau). Comme les 2 milieux se ressemblent, la pression pour garder les 2 milieux séparé l'un de l'autre, il faut appliquer une plus faible tension de surface. La pression pour dilater l'alvéole va devoir lutter contre une plus faible tension de surface, donc la pression à exercer pour dilater l'alvéole est plus faible ; on lui donne la valeur "y"

Si on compare les 2 pression nécessaires pour dilater les alvéoles, on constate : y < x
Donc pour dilater les alvéoles avec de l'
eau plutôt que de l'air, la pression nécessaire va être plus
faible :)
Voilà, j'espère que c'est clair

Bonne journée et bon courage
