Pour le qcm 15 du prof je ne comprend pas vraiment l'item B si quelqu'un peut m'expliquer
Merci d'avance !!



) qu'un tampon protéique c'est la fixation des protons par les protéines. Tu sais que les proteines sont chargées négativement. Du coup elles auront tendance à capter les protons et donc à moduler le ph.Clara Meulien a écrit:Je crois (à confirmer par un tuteur) qu'un tampon protéique c'est la fixation des protons par les protéines. Tu sais que les proteines sont chargées négativement. Du coup elles auront tendance à capter les protons et donc à moduler le ph.



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