ST4 qcm 32 item b

[leo.noerdinger]

Bonjour, on nous dit que l'item "Dans les feuillets béta les chaînes latérales pointent en dehors et perpendiculairement à l'axe de la structure" est faux car cela est vrai pour l'hélice alpha sauf que je ne comprends pas pourquoi celà ne serait pas vrai aussi pour les feuillets beta pour éviter l'encombrement stérique ?
Merci à vous

[Margauxnade]

Cet item est bien faux, étant donner que ce n’est pas la même structure, il ne va pas y avoir le même agencement. Si tu ne comprends pas je te conseil de regarder le tableau du cours ou alors les cours de biochimie sur les protéines du s1.