Ces structures sont dites déconcentrées parce qu'elles transfèrent leurs compétences aux différents départements / régions. Elles ont des attaches locales avec des personnes compétentes pour reccueillir des information et les centraliser au niveau national pour établir un bilan de la situation et permettre un pilotage de l'offre de soin à l'échelle nationale en fonction des informations recueillies au niveau régional et départemental.