Bonsoir, je vas essayer de t'aider alors:
l'acromion s'articule avec la clavicule, alors que le
processus caracoïdien est un "doigt recourbé vers l'avant" de la scapula
et dans la légende il me semble bien que c'est incisure caracoïdienne et non incisure acromiale :

enfaite c'est une petite excroissance (qui je crois chez les oiseaux sert toujours pour maintenir l'écartement des ailes lors d'un vol, mais qui chez nous ne sert plus à rien ( bah oui on ne sait pas voler

) )
j'espere avoir pu t'aider