Salut Sherlock ! 
si une protéine possède le peptide signal pour aller dans le REG, est-ce qu'elle pourra quand même plus tard être envoyée au noyau, aux mitochondries ou aux peroxysomes, ou est-ce que ce type d'adressage ne concerne que les protéines d'abord envoyées au cytosol?
Alors déjà pour cette premiere question il faut que tu saches que le REF est le lieu de passage des protéines destinées aux membranes et à la sécrétion. La sécrétion est un système revu dans le cours de biocell sur l'endo-l'exocytose je crois! Les protéines dont la synthèse se termine dans le REG auront pour unique devenir, soit de rejoindre le golgi soit de rester dans le REG.
Donc tu comprends bien qu'il y'a deux types d'adressage possible et qu'une protéine en empruntera un seul des deux! Donc soit reg -> golgi -> membrane ou lysosome soit, cytoplasme -> noyau, mitochondries ...
il n'y a que l'ORF qui entraîne la production de la bonne protéine, mais les autres cadres de lecture peuvent aboutir à des peptides également ; du coup, comment ça se fait que ces "mauvais peptides" ne perturbent pas la cellule?
La cellule doit renouveler continuellement ses protéines, elle les dégrade et réutilise les acides aminés pour de nouvelles synthèses ... Donc les mauvais peptides sont soit dégradés soit recyclés !
J'espère que ca te va, bonne soirée bon courage !
