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Pression oncotique et abaissement cryoscopique.


Pression oncotique et abaissement cryoscopique.

Messagepar Le Chat » 06 Jan 2015, 16:40

Hello :)

Je m'interroge sur le fait que la pression oncotique n'ait aucune incidence sur l’abaissement cryoscopique, les deux étant proportionnels à la concentration en osmoles...

Peut être que l'incidence n'est pas directe mais bon, j'arrive pas trop à comprendre comment l'un peut augmenter sans l'autre du coup...

Merci d’avance :dance:
Dernière édition par Le Chat le 08 Jan 2015, 19:06, édité 1 fois.
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Re: Pression oncotique et abaissement cryoscopique.

Messagepar Bro-06 » 06 Jan 2015, 17:00

Salouté

Les molécules sont dites en suspension, ce qui signifie qu'elles sont non miscibles avec le solvant, donc elles se répartissent en goutelettes hydrophobes (pour une solution aqueuse), donc les molécules d'eau sont libres et l'équilibre cryoscopique reste le même car ce qui baisse la température de solidification c'est le fait que l'eau soit "occupée" a créer des cages de solvatation, donc énormément plus de liaisons hydrogènes que dans sa phase semi cristalline liquide, ce qui demande une température beaucoup plus faible pour la figer

Je suis loiiiiiin d'être sur mais je pense que ça tient la route

A plus :)
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Re: Pression oncotique et abaissement cryoscopique.

Messagepar Bobo10 » 06 Jan 2015, 20:01

Salut :)

Je suis d'accord avec ce que dit Bro-06 !

Fais bien attention :
--> La pression oncotique est proportionnelle à la concentration en PROTEINES (molécules en SUSPENSION, non dissoutes)

--> L'abaissement cryoscopique est proportionnel à la concentration en OSMOLES (molécules dissoutes)

Tu comprends mieux ? ;)

Bonne soirée :)
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Re: Pression oncotique et abaissement cryoscopique.

Messagepar Le Chat » 08 Jan 2015, 19:05

Oui exact j'avais pas fait bien attention merci a vous deux pour la réponse très complète :)
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