Hélice alpha

[Milyan]

Coucou
Petit question dans l'hélice alpha ils disent dans la ronéo que les AA chargées perturbe la structure de l'hélice. Mais sa veut dire qu'on va jamais retrouve d'AA chargées dans la structure de l'hélice alpha ou il peut en avoir quand même ?
Voila bisous

[Avendil]

Jamais de proline, et rarement des AA chargés, voilà ce que j'ai noté

[Nathou]

Salut !

Alors normalement c'est :
la Proline n'est jamais retrouvéd
les AA polaires et chargés sont rarement retrouvés

Après c'est une nuance que faisait Giudicelli l'an dernier, je n'ai pas l'impression que la Pr. Van Obberghen y attache de l'importance.. Retiens simplement que les acides aminés polaires chargés perturbent l'hélice et ne sont quasiment jamais retrouvés dans une hélice alpha

Bonne journée

[Milyan]

D'accord merci