cours sur les glucides problème

[MissBalenciaga]

Bonjour, j'ai un peu de mal à différencier les proteoglycanes et les glycosaminoglycanes, une ame genereuse pourrait elle m'eclairer ? merci d'avance

[Kick-Ass]

salut =)

Un protéoglycane est en fait la combinaison d'une protéine et d'un glycosaminoglycane (GAG)

Pour le glycosaminoglycane dans le cours, le professeur prend l'exemple de l'acide hyaluronique qui est constitué d'une séquence dissacharidique (Acide glucuronique + N-acétyl-glycosamine) répétitive.

En résumé, on part de l'association de 2 sucres que sont l'acide glucuronique et la N-acetyl-glycosamine, que l'on va répeter n fois pour former un glycosaminoglycane. Ce glycosaminoglycane va se lier de façon covalente avec une protéine pour former un protéoglycane =)

C'est bon pour toi ?

[MissBalenciaga]

Parfaite explication !! Merci beaucoup kick ass