C anomérique

[Prescilia]

bonjour ,


ma question est on ne peut plus simple : qu'est ce qu'un carbone anomérique ?


MERCI PAR AVANCE

[Clémentine]

Salut
Je crois avoir compris que c'est le carbone portant la fonction aldéhyde ou cétone qui deviendra le carbone anomérique quand l'ose va se cycliser, mais ça reste à confirmer.

[Prescilia]

MERCI BIEN CLEMENTINE

[Ceyy]

Yoooo

Clémentine a très bien répondu ! (merci!)

Le carbone anomérique est un carbone asymétrique (++) résultant de la cyclisation d'un ose !!
Il sera situé en C1 pour les aldoses mais en C2 dans le cas des cétoses

Enfin, les anomères sont des composés de même formule chimique mais différant par la position dans l'espace du groupement OH de ce fameux carbone anomérique !
Pour l'anomère alpha OH en bas
Pour l'anomère bêta OH en haut

C'est bon ? Bonne journée

[Clémentine]

Avec plaisir !

[Prescilia]

c'est on ne peut plus claire Ceyy, merciiiiii