Alors voilà j'ai une question à propose du QCM 23 (item d) : "l'isomérisation de glucose donne du galactose" deux molécules possédant la même formule brute sont isomère, deux épimères possèdent la même formule brute, donc des épimères sont des isomère particulier, ainsi quand on passe d'un épimère à l'autre ne peut on pas aussi dire qu'il y a eut isomérisation (puisqu'ils sont isomère), mettant l'item D vrai.
J'espère avoir été clair, merci pour le tutorat et merci d'avance pour la réponse
