Coucou

Il me semble que pour atteindre un état intermédiaire ou le produit final, vous avez besoin d'atteindre un état de transition qui correspond à la forme contrainte du composé.
En gros, pour qu'une réaction se fasse, il faut lui apporter une énergie d'activation qui va rendre le composé instable et favoriser sa transformation. Du coup, pour n'importe quelle transformation, il y aura un état de transition.
Par contre, si vous avez des intermédiaires réactionnels pour une même réaction, vous passerez par des énergies d'activation plus faibles que vous pourrez regrouper en une énergie d'activation globale. Alors que si vous passez direct au produit, votre énergie d'activation sera plus élevée, et vus passerez juste par un état de transition.
L'intéret des intermédiaires réactionnels, c'est que l'énergie dépensée restera raisonnable pour la cellule, alors qu'une réaction en une seule étape pourrait demander une énergie d'activation trop forte pour elle.
"Je suis seul au milieu de ces voies joyeuses et raisonnables. Tous ces types passent leur temps à s'expliquer, à reconnaître avec bonheur qu'ils sont du même avis. Quelle importance ils attachent, mon Dieu, à penser tous ensemble les mêmes choses."
La nausée, Sartre